Este mes cocinamos con espaguetis de una forma muy divertida con @NectariGourmet.
Elaboración de un SAVARÍN DE ESPAGUETIS RELLENOS CON VERDURAS con gran contenido en agua y complementados con huevo de periquita, que es la fuente principal de proteína de este plato.
En esta receta rompemos con los mitos que la pasta engorda, que no pueden comerse más de un huevo a la semana y muchos otros rumores populares.
Hablamos de las propiedades nutricionales de los hidratos de carbono complejos, aportados por la pasta y la calidad proteica del huevo, en este caso el huevo de periquita.
Para obtener toda la información, mirar la revista Salud Total de mes de enero.
