Blanca Esteve

Blanca Esteve directora de ALEANUTRI y miembro del CODINUCAT Colegio de Dietistas y Nutricionistas de Catalunña y AEND Academia Española de Nutrición y Dietética.

Soy profesional sanitaria diplomada en Nutrición Humana y Dietética y licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Master en Nutrición y Alimentación por la Universidad de Barcelona. Posgrado en Alergias e Intolerancias Alimentarias.

Mi trayectoria profesional se inició en el ámbito clínico en la Clínica Delfos y Teknon de Barcelona y otras consultas dietéticas nutricionales. Continúe en la industria alimentaria como responsable de calidad hasta decidir iniciar mi proyecto personal: ALEANUTRI.

ALEANUTRI, Alimentación Equilibrada y Activa, es una  asesoría y consultoría en seguridad alimentaria y nutrición. Un proyecto para llevar a cabo en casa del cliente y de forma online, dirigido a todos los públicos y sectores alimentarios: industria alimentaria, restauración colectiva, restauración, centros educativos, centros de salud, y otros centros que requieran este servicio.

Tenemos por objetivo identificar y controlar los peligros para minimizar el riesgo sanitario y mejorar la seguridad alimentaria y calidad del producto. Así como formar a todo el personal presente en el establecimiento, siempre con el objetivo de que mejoren en su trabajo, motivarlos y mejorar su estilo de vida.

No solo identificamos el problema, sino que también aportamos la SOLUCIÓN con el objetivo de obtener los mejores resultados. Y después te acompañamos con auditorias interna e controles según frecuencia necesaria.

El proyecto se mantiene activo con las necesidades y sugerimientos de los clientes y la formación continuada de la directora del proyecto.

Yo, Blanca Esteve, me describo como una persona inquietante que siempre pienso que se puede mejorar en el ámibito porfesional y personal razón por la que mi formación continuada es constante,  y esta formación se me recompensa cada día gracias a mi entorno profesional y personal.

Mis servicios

Consulta privada

 

Control de calidad

 

Seguridad alimentaria

 

Restauración colectiva

 

Docencia

 

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