![](https://aleanutri.com/wp-content/uploads/2020/05/Crear-tu-carta-digital-de-una-cómoda-y-fácil.png)
Eliminar el papel es una buena estrategia para reducir el riesgo de contagio.
Ya queda menos para que el restaurante empieza abrir sus puerta y de nuevo degustar su gastronomía, disfrutar de un ambiente social aunque sea con distancias, mascarillas y muchas otras acciones de protección y seguridad para prevenir el contagio del COVID-19. Hay que actuar con responsabilidad, recuperar la confianza del cliente y como siempre, dando garantías sanitarias.
Uno de los aspectos que el restaurante debe empezar a plantearse es el cambio de la carta de papel por una carta digital. Estos días antes de la apertura es un buen momento para empezar a llenar la información en una base de datos de tus platos o menús para crear tu carta digital.
Aleanutri te ofrece una aplicación fácil y cómoda para crear tu carta digital. Es un software de hostelería que también te permitirá realizar las fichas técnicas y valoración nutricional de tus platos, gestionar los alérgenos, valorar el coste del plato. Es una aplicación que se adapta y cumple con todos los requisitos legales que se exigen por normativa.
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Es una muy buena herramienta y muy fácil de usar. Nosotros hace tiempo nos hicimos distribuidores de este software porque nos permite agilizar nuestro trabajo y mejorar la calidad de nuestro servicio como asesoría y consultoría en seguridad alimentaria.
Fichatec te permite cumplir con el reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. Desde cualquier parte, con cualquier dispositivo y para todos los eslabones de la cadena alimentaria.
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