Seguridad alimentaria

Nuestro objetivo es minimizar al máximo el riesgo sanitario aportando las máximas garantías en la salud pública.

 

CONSULTA DIETÉTICA

Te ayudo a conseguir objetivos siempre en base a la educación nutricional. Servicio personalizado pensando en ti como persona, escuchándote a ti y a tus síntomas.

 

RESTAURACIÓN COLECTIVA

Aplicación de un sistema de calidad para prevenir toxiinfecciones alimentarias y, estudio y elaboración de los menús para ganar en salud. Seguridad alimentaria y nutrición.

 

FORMACIÓN Y TALLERES

Crece a nivel personal y profesional. Nuestras formaciones son motivadoras y dan respuesta a tus dudas y necesidades.

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Alimentación equilibrada y activa

Seguridad alimentaria

GESTIÓN DE LA CALIDAD

Todas las empresas del sector de la alimentación deben implantar un sistema APPCC en cumplimiento de lo establecido en el Reglamento(CE) 852/2004 del Parlament Europeo y del Consejo, relativo a la higiene de los productos alimenticios

GESTIÓN DE ALÉRGENOS

Los alérgenos también son un riesgo de salud pública y deben controlarse y analizar la metodología de trabajo para minimizar al máximo el riesgo por presencia de alergenos y/o contaminación cruzada.

AUDITORÍAS EXTERNAS

Es importante realizar un control y seguimiento de la implementación de la metodología de trabajo para conseguir los objetivos en seguridad alimentaria.

ANALISIS DE MUESTRAS

Marcar una frecuencia de recogida de muestras, como alimentos, superficies, agua, etc te permitirá llevar controles más objetivos de como se están llevando a cabo las buenas prácticas de manipulación y así, mejorar el control de los peligros sanitarios para garantizar una mayor seguridad alimentaria.

FORMACIÓN DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS

Cualquier persona que este en contacto directo con los alimentos es un manipulador de alimentos pues, debe recibir formación en buenas prácticas de higiene para obtener el certificado de manipulador de alimentos para desarrollar su trabajo como manipulador de alimentos.

VENTA DE MATERIAL

Para llevar controles de tu sistema de calidad, será necesario el uso de material de medición. Este material te permitirá dar garantías al control de calidad de tu sistema APPCC.

 
 
 
 
 
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Formación y talleres

CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS
ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
TALLERES DE EDUCACIÓN DIETÉTICA-NUTRICIONAL
FORMACIÓN PERSONALIZADA
MÁS INFORMACIÓN

Nuestros Pacientes

Consulta Dietética

Dietista – Nutricionista Diplomada colegiada en el CODINUCAT, colegio de dietistas y nutrcionistas de Cataluña y, Miembro de la AEND, Academia Española de de Nutrición y Dietética Visitamos de forma presencial y online.

MaríaPaciente

"Gracias al acompañamiento profesional de Blanca he pasado de no saber qué me pasaba y perder mucho peso, a aprender qué dieta le va bien a mi cuerpo. Blanca personaliza la atención, está muy actualizada y resuelve dudas con pedagogía.”

Montse A.S.Paciente

intoleràncies adquirides al modificar l'alimentació per afectació de la Elicobacter pylori. Gràcies Blanca.

Núria M VeraPaciente

"He visitat diversos professionals però no acabaven de solucionar el meu roblema, després de diverses setmanes amb una alimentació saludable i equilibrada ja noto moltes millores. Bona professional, pròxima i molt agradable. La meva experiència amb Blanca a estat molt positiva!

Algunos de nuestros clientes

Blanca Esteve

directora de ALEANUTRI

Mi trabajo una pasión y un estilo de vida. Una profesión que la siento, la vivo, la trabajo y la transmito desde el alma. Entusiasta y inquieta, hecho que hace que esté en constante formación y mejora. Responsable, eficiente y exigente con mi trabajo, tres actitudes que me llevan al trabajo personalizado para conseguir resultados satisfactorios.

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